Pentingkah PPSMB ?

Assalamualaikum Wr. Wb

Selamat datang kembali di Hold The world,,, sudah lama sekali saya (rifqi Abbas) tak berkomunikasi dengan kalian semua di blogger ini.

Yups... kali ini saya akan berserita tentang PPSMB  UGM. Kenapa UGM ? ya Alhamdulillah saya pada tahun ini bisa masuk lewat SNMPTN jurusan teknik geologi UGM.

Kembali ke laptop apa itu PPSMB ? Samakah dengan Ospek ?

PPSMB beda sekali dengan Ospek! PPSMB hanya dimiliki oleh kampus tercinta UGM. PPSMB adalah (Pelatihan Pembelajar sukses Mahasiswa Baru). PPSMB pertama kali diperkenalkan pada tahun 2008. Sejak itu PPSMB terus dilaksanakan hingga tahun sekarang yang bertema PALAPA.

 Dengan adanya PPSMB yang dilaksanakan selama satu minggu, mahasiswa baru akan diperkenalkan dengan lingkungan sekitar UGM. Maba UGM akan diperkenalkan Bagaimana Proses pembelajaran nantinya, bagian-bagian kepengurusan UGM, UKM  yang ada di UGM, fasilitas yang ada di UGM dan smeuanya tentang UGM.

Apa tujuan dari perkenalan-perkenalan tersebut? Diharapkan nantinya maba akan lebih mudah beradaptasi dengan kehidupan kampus, serta lebih mudah berinteraksi dengan maba-maba yang lainya di UGM. Adanya interaksi yang kuat akan memudahkan kita untuk saling bekerja sama nantinya. Terutama bekerja sama membangun UGM.

Selain ajang perkenalan dunia kampus, yang paling inti dari kegiatan PPSMB ini adalah untuk melatih pribadi diri kita masing-masing. Melatih kita beranjak dari remaja yang kekanak-kanakan menjadi mahasiswa yang mandiri.kedepanya  PPSMB akan bermanfaat  sekali untuk maba UGM, diantaranya akan membentuk kedisiplinan yang kuat, jiwa kepemimpinan, rasa tanggung jawab, solidaritas, jiwa kompetisis sehat dan lainya.

Dengan adanya pembentukan karakter yang kuat dan berkualitas pada maba UGM, mahasiswa UGM akan dengan mudah  menjalani proses pembelajaran di kampus beberapa tahun mendatang. Bahkan dampak positif dari PPSMB ini akan melekat terus hingga kita lulus dari UGM dan sukses disana.

Semoga tahun 2014 ini, PPSMB akan semakin meriah, semakin kreatif inovatif dan semakin membawa berkah untuk maba 2014, kakak-kakak, dosen-dosen dan untuk universitas kembanggaan kita semua yaitu “UGM”

Sekian, Wassalamualaikum Wr.Wb.

FOLLOWERS TERBANYAK DI INDONESIA

Jejaring sosial Twitter sangat digandrungi selama beberapa tahun terakhir. Walaupun layanan ini membatasi jumlah karakter kicauan sebanyak 140 karakter, hal ini tidak membatasi penggunanya untuk berinteraksi satu sama lain.

Tak sedikit pengguna Twitter yang berlomba untuk mendapatkan follower. Di Indonesia sendiri ada beberapa akun yang sudah mencapai jutaan follower. Berikut ini 6 pengguna Twitter di Indonesia yang memiliki jumlah follower terbanyak, berdasarkan data dari Twitter Counter.

1. Agnes Monica (@agnezmo)
Penyanyi yang baru saja menggelar konser bertajuk "Make It Happen" ini menduduki peringkat pertama dengan follower terbanyak sebanyak 6,2 jutaan. Agnes berhasil mendepak Sherina Munaf, yang tahun 2011 kemarin berada di peringkat pertama.

2. Sherina Munaf (@sherinamunaf)
Pemilik Thumbalip Story Lab sekaligus musisi Indonesia ini, merosot ke peringkat 2 dengan jumlah follower 5 jutaan. Mantan artis cilik yang sedang sibuk dengan ajang pencarian bakat "Sherina Mencari Bakat" ini nampaknya tidak begitu banyak berkicau di Twitter, ini terlihat dari banyaknya kicauan yang dia buat hanya 11.752 tweet.

3. Vidi Aldiano (@vidialdiano)
Walaupun pelantun tembang "Nuansa Bening" ini memiliki jumlah kicauan 21 ribu, dia hanya bisa menempati posisi ketiga dengan jumlah follower 4 jutaan. Penyanyi yang sedang berlibur ke Amsterdam ini terlihat sering berkicau mengenai kehidupan kesehariannya, dia juga sering menyapa followernya yang dijuluki "Vidies".

4. Raditya Dika (@radityadika)
Blogger "Kambing Jantan" yang juga mantan pacar Sherina ini, menduduki peringat keempat dengan jumlah follower 3,8 jutaan. Setiap kicauan yang ditulis oleh Raditya Dika di akun pribadinya, tak jarang mendapat banyak respon dan retweet dari para followernya. Seperti kicauannya "Cie yg jomblo yg tiap minggu ngerasain kiamat cie.." mendapat retweet hingga 1.900 kali dan 93 favorite.

5. Bambang Pamungkas (@bepe20)
Pesepak bola yang bermain di Persija ini memiliki 3,5 jutaan follower, dan berhasil menempatkan diri di posisi kelima. Pria kelahiran Salatiga ini juga aktif menulis di website miliknya yang beralamat di www.bambangpemungkas20.com.

6. Olla Ramlan (@olla_ramlan)
Aktris yang baru saja menikah ini menduduki peringkat 6 dengan jumlah follower 2,8 jutaan. Wanita bernama lengkap Febiolla Ramlan ini termasuk aktris yang aktif berkicau di mikro blogging Twitter. Ini terlihat dari banyaknya kicauan yang sering dia buat sebanyak 24.994 kicauan.

Bagaimana pun, tak heran jika mereka memiliki banyak jumlah follower karena mereka adalah para publik figur tanah air yang memiliki banyak penggemar. http://akhirnyakutau.blogspot.com/2012/12/orang-indonesia-dengan-follower.html

13 jurusan dengan prospek gaji terbesar

13 Jurusan Kuliah dengan Prospek Gaji Besar

Kuliah memiliki banyak tujuan. Ada yang ingin mencari ilmu setinggi mungkin, agar punya gelar, atau untuk menaikkan posisi tawar saat mencari kerja. Namun tahukah kamu bahwa tidak semua jurusan yang ada di bangku kuliah membuat `nilai’ pencari kerja meningkat?
Bahwa tidak semua jurusan mampu `membayar’ kembali saat lulus, seperti daftar yang dibuat oleh PayScale. Situs ini memaparkan jurusan yang lulusannya digaji dengan nilai paling tinggi di Amerika Serikat. Uniknya, jurusan kedokteran tidak masuk dalam daftar 13 besar. Begitu juga dengan ilmu sosial, tidak ada yang masuk dalam daftar ini. Lantas, jurusan apa saja yang paling menghasilkan gaji tinggi? Berikut pemaparannya.
1. Jurusan Teknik Perminyakan
Lulusan jurusan ini yang memiliki pengalaman kerja dua tahun (atau disebut PayScale sebagai pemula), rata-rata dibayar USD 97.900 atau setara dengan Rp 828,9 juta per tahun. Sementara yang sudah pengalaman selama 15 tahun (mid-career), dibayar USD155 ribu atau setara dengan Rp1,3 miliar per tahun.
2. Jurusan Teknik Kimia
Tingkat pemula jurusan ini rata-rata dibayar USD 64.500 atau setara dengan Rp 546 juta per tahun. Sementara mid-carrer rata-rata dibayar USD 109 ribu atau setara dengan Rp 922,9 juta per tahun.
3. Teknik Listrik
Lulusan teknik listrik yang pemula rata-rata dibayar USD 61.300 atau setara dengan Rp 519 juta per tahun. Sementara yang mid-career dibayar USD 103 ribu atau setara dengan Rp 872,1 juta per tahun.
4. Material Science
Lulusan jurusan ini dibayar rata-rata USD 60.400 atau setara dengan Rp 511,4 juta per tahun (untuk pemula) dan USD 103 ribu (Rp 872 juta) per tahun untuk tingkat mid-career.
5. Teknik Penerbangan
Lulusan jurusan ini dibayar rata-rata USD 60.700 atau setara dengan Rp 513,9 juta per tahun (untuk pemula) dan USD 102 ribu atau setara dengan Rp 863,6 juta per tahun (untuk mid-career).
6. Teknik Komputer
Untuk lulusan pemula, rata-rata dibayar USD61.800 atau setara dengan Rp523,3 juta per tahun. Sementara yang mid-career dibayar USD 101 ribu atau setara dengan Rp 855,2 juta per tahun.
7. Ilmu Fisika
Lulusan jurusan ini yang pemula rata-rata dibayar USD 49.800 (Rp 421,6 juta) per tahun sementara untuk yang mid-career dibayar USD 101 ribu (Rp 855,2 juta) per tahun.
8. Matematika Terapan
Lulusan jurusan ini rata-rata dibayar USD 52.600 (Rp 445,4 juta) per tahun untuk pemula. Sementara untuk mid-career rata-rata dibayar USD 98.600 (Rp 834,8 juta) per tahun.
9. Ilmu Komputer
Untuk pemula lulusan jurusan ini, rata-rata dibayar USD56.600 (Rp479,3 juta) per tahun. Sementara yang mid-career rata-rata dibayar USD 97.900 (Rp 829 juta) per tahun.

10. Teknik Nuklir
Lulusan pemula rata-rata dibayar USD 65.100 (Rp 551,2 juta) per tahun. Sementara untuk yang mid-career rata-rata dibayar USD 97.800 (Rp 828,1 juta) per tahun.
11. Teknik Biomedical
Lulusan jurusan ini yang pemula rata-rata dibayar USD 53.800 (Rp 455,5 juta) per tahun. Sementara mid-career rata-rata dibayar USD 97.800 (Rp 828 juta).
12. Ekonomi
Untuk pemula, rata-rata dibayar USD 47.300 (Rp 400 juta lebih) sementara yang mid-career dibayar USD 94.700 (Rp 801 juta lebih) per tahun.
13. Teknik Mesin
Lulusan pemula jurusan ini rata-rata dibayar USD 58.400 (Rp 494 juta lebih) per tahun sementara yang mid-career dibayar USD 94.500 (Rp 800 juta lebih) per tahun.
sumber http://ryanadvanture.blogspot.com/2011/12/13-jurusan-kuliah-dengan-prospek-gaji.html

cara memiilih jurusan kuliah paling tepat

CARA MEMILIH JURUSAN KULIAH PALING TEPAT

CARA MEMILIH JURUSAN KULIAH - Setiap orang mempunyai cita-cita dan mimpinya masing-masing. Untuk menuju,meraih dan mewujudkan cita-cita dan impian tersebut, memang harus melewati proses yang panjang dan bisa jadi juga sangat rumit. Benarkah begitu? Cara memilih jurusan kuliah paling tepat bisa sangat menentukan. Untuk ukuran saat ini, khususnya warga negara Indonesia, untuk mencapai sebuah kesuksesan, bangku perkuliahan masih menjadi idola yang sangat diminati. Misalnya, untuk menjadi seorang engineer, maka harus kuliah di jurusan teknik. Padahal, kita bisa melihat berapa juta angka pengangguran dari kalangan sarjana. Apa dan siapa yang bertanggung jawab dari semua kondisi ini? Mungkin saja, jurusan kuliah berperan besar dibalik semua itu.

Cara memilih jurusan kuliah memang susah-susah gampang. Tidak sedikit juga yang ternyata salah kamar. Bagaimana bisa salah kamar? maksudnya salah kamar disini adalah "salah jurusan". Inginnya menjadi A tetapi ikut masuk di jurusan E. Senangnya berhitung matematika kok kuliahnya di jurusan bahasa dan lain-lainnya. Ini merupakan sedikit gambaran yang sangat sering terjadi di kalangan mahasiswa. Orang tua juga mempunyai peran yang sangat vital demi kesuksesan putra-putri nya di masa depan. Jangan hanya mengedepankan ego yang akhirnya anaklah yang menjadi korban ego anda ( orang tua ).

Kita semua bisa melihat betapa persaingan baik dalam menembus bangku perkuliahan maupun kursi empuk jabatan ketika sudah lulus kuliah nanti. Semakin hari semakin berat. Menjadi diri sendiri bisa jadi merupakan sebuah solusi. Jati diri, apa yang disukai, hobi, bakat bisa dikaitkan dengan jurusan apa yang hendaknya harus diambil. Karena menurut pengamatan berbagai referensi yang kami dapatkan, jurusan yang tepat dan cocok akan sangat mampu menunjang kesuksesan di masa mendatang. Pada kesempatan kali ini, kami akan sedikit memberikan beberapa tips bagaimana cara memilih jurusan kuliah paling tepat. Selengkapnya silahkan anda simak dari SituSaja.

Berikut beberapa CARA MEMILIH JURUSAN KULIAH paling tepat :

1. Telusuri bakat dan minat pribadi anda sebelum benar-benar memutuskan untuk mendaftar di jurusan yang akan anda pilih. Hal ini sangat berpengaruh besar terhadapa kelangsungan proses belajar dan masa depan anda semua. Coba anda bayangkan, misalanya anda ingin menjadi seorang engineer dibidang konstruksi yang sangat handal yang memang sudah sejak lama anda impikan. Apa jadinya jika anda justru mendaftar di jurusan Ekonomi? Lucu atau sangat lucu? bingung kan? seharusnya jika anda ingin menjadi seorang engineer, anda harus mengambil jurusan teknik. Jadi, sejak awal anda harus mengetahui dahulu apa bakat dan minat anda. Teliti sebelum memutuskan agar kelak tidak ada rasa penyesalan yang akan terus menghantui.

2. Jika target jurusan sudah ada di tangan dan memang sudah sangat mantap, segeara cari informasi sebanyak mungkin mengenai jurusan yang anda incar. Entah informasi itu berasal dari teman, koran,internet dan lain-lainnya yang pasti anda harus benar-benar mencari referensi sebanyak mungkin agar semuanya lebih jelas dan tidak menimbulkan kebingungan.

3. Tentukan universitas mana yang akan anda incar. Hal ini juga sangat penting, mengingat kualitas universitas juga menjadi sebuah patokan penting ketika anda sudah lulus kelak dan menggunakan ijasah anda untuk melamar pekerjaan. Perbanyak informasi mengenai universitas di Indonesia. Untuk universitas Negeri memang lebih banyak diminati. Namun, banyak juga universitas swasta yang memang mempunyai kualitas yang bagus.

4. Plan B. Rencana cadangan. Ini sangat penting. Karena ketika ternyata anda tidak tembus di jurusan yang anda incar untuk proioritas pertama, anda sudah mempunyai ancang-ancang dan gambaran yang jelas mengenai apa yang harus anda pilih untuk pilihan kedua jika rencana awal anda gagal total. Rencana cadangan juga perlu anda siapkan. Gagal di jurusan A masih punya cadangan jurusan B. Namun biasanya ketika penerimaan mahasiswa baru memang disediakan tidak cuma  1 jurusan saja ketika mendaftar di universitas. Pikirkan baik-baik jurusan cadangan incaran anda.

5. Lokasi. Jika anda tinggal di kota Jakarta, apakah anda sudah mantap ketika anda memutuskan untuk memilih mendaftarUniversitas yang misalnya terletak jauh dari rumah anda ? Jika ada universitas yang bagus di dekat lokasi domisili anda, kenapa anda memilih universitas yang lokasinya jauh? pertimbangkan hal ini sebaik mungkin. Namun, jika ternyata mau tidak mau anda harus kuliah di tempat yang jauh dan harus kost, apa boleh buat. Mantapkan hati untuk ikhlas menjalani demi masa depan yang cerah secerah pelangi. So, lokasi juga bisa menjadi salah satu pertimbangan anda untuk menentukan kemana anda akan kuliah nanti.

6. Peluang diterima. Berapa jumlah kursi dan berapa jumlah pesaing anda. Hal ini bisa anda lihat dari data tahun sebelumnya. Biasanya akan ada data berapa jumlah peserta yang mengincar jurusan tersebut. Dan tentu saja ada juga data berapa kursi yang diperebutkan. Jadi, anda bisa memperoleh gambaran berapa  peluang diterima ketika bersaing merebut jurusan yang anda incar tersebut.

8. Biaya. Faktor biaya juga mempunyai peran yang sangat vital. Sebelum melangkah lebih jauh, ada baiknya anda amati dan gali informasi sebanyak mungkin mengenai biaya perkuliahan yang dibutuhkan di jurusan yang akan anda pilih. Jika anda merasa orang tua anda mampu membiayai kebutuhan kuliah anda kelak, ya mungkin itu bukanlah menjadi sebuah persoalan penting yang harus dibahas. yang jadi masalah adalah ketika anda termasuk ( "maaf" ) dalam kalangan ekonomi yang bisa dikatakan pas-pas an, hal ini seringkali menjadi sebuah batu sandungan tersendiri. Salah satu solusi untuk masalah ini biasanya ada beasiswa. Oleh karena itu, rajin-rajinlah mencari informasi tentang semua hal yang berkaitan dengan beasiswa. Namun, bagi yang memang sudah mampu, ya alangkah lebih baik tidak ikut mengambil beasiswa, lebih baik benar-benar diberikan kepada orang yang memang membutuhkannya.

9. Karier dan pekerjaan. Alangkah senangnya jika ternyata bakat kita sesuai dengan sebuah jurusan yang tergolong mempunyai peluang besar untuk menunjang karier yang menggiurkan di masa mendatang. Jurusan-jurusan tertentu memang bisa mewujudkan hal itu. Pekerjaan yang tergolong "basah" memang akan semakin memudahkan kita untuk mencapai titik kesuksesan. Sebenarnya semua jurusan ada kurang lebihnya masing-masing. Namun memang ada juga jurusan yang benar-benar bisa menggiring kita untuk memperoleh pekerjaan yang terbilang "wah". Silahakn anda korek sendiri informasi tentang semua jurusan yang ada di universitas-universitas. Silahkan anda bandingkan sendiri.

10. Berdoa kepad Tuhan Yang Maha Esa. Kita hanyalah manusia biasa. Makhluk yang tidak pernah luput dari khilaf dan dosa. Jika kita muslim, mintalah kepada Alloh SWT agar diberikan petunjuk didalam memilih jurusan kuliah. Alloh SWT pasti menjawab semua doa kita. Percayalah.
http://situsaja.blogspot.com/2012/10/cara-memilih-jurusan-kuliah.html

Laporan Asinan Bogor

I. Judul kegiatan dan Tanggal praktikum

1. Judul Kegiatan            : Pemanfaatan bakteri pada proses pembuatan asinan bogor
2. Tanggal Praktikum      : 17 Oktober 2011

II. Tujuan percobaan

Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mengetahui peran bakteri pada proses pembuatan Asinan Bogor

III. Dasar Teori

Bakteri (dari kata Latin bacterium; jamak: bacteria) adalah kelompok organisme yang tidak memiliki membran inti sel. Organisme ini termasuk ke dalam domain prokariota dan berukuran sangat kecil (mikroskopik), serta memiliki peran besar dalam kehidupan di bumi. Beberapa kelompok bakteri dikenal sebagai agen penyebab infeksi dan penyakit, sedangkan kelompok lainnya dapat memberikan manfaat dibidang pangan, pengobatan, dan industri seperti dalam praktikum pembuatan Asinan bogor

Asinan Bogor merupakan makanan mentah dengan campuran buah-buahan dan sayuran serta kuah yang dimasak dengan campuran bumbu-bumbu tertentu.seprti ebi, cabai , cuka, garam air jeruk dll

Rasa dari makanan Asinan Bogor tidaklah asin melainkan khas dengan cita rasa asam pedas. Asinan Bogor tersebut didiamkan selama 1 dan 2 jam dalam toples dengan tertutup rapat. Agar tidak terkontaminasi dengan oksigen dan terjadi fermentasi yang dilakukan oleh suatu bakteri ( yang memberi manfaat )

Berhati hati , ketelitian dan ketrampilan merupakan sikap yang perlu ditekankan dalam pembuatan Asinan Bogor terutama dalam proses fermentasi dan kepekaan terhadap  perubahan rasa, bau, struktur dan suhu setelah didiamkan.

IV. Alat dan  bahan 

Alat

Kompor

Panci kecil / sedang

Toples

Tempat makan

5 Sendok makan

1 Sendok sayur

4 Mangkok / piring

Pisau

Talenan

Kain lap

Bahan :
250 gr taoge, buang akarnya
250 gr kol tanpa tulang, iris tipis
200 gr wortel, iris bentuk korek api, lumuri garam
200 gr sawi asin, iris halus
100 gr pepaya setengah matang, potong kotak
200 gr nanas, iris tipis, lumuri garam
200 gr bengkuang, potong kotak
100 gr kacang goreng
Kerupuk mi

Bumbu kuah :
5 bh cabai merah, haluskan
3 sdm ebi, disangrai, haluskan
1/8 sdt terasi bakar
3 sdm air jeruk lemon
2 sdm cuka
1 sdt garam
50 gr gula pasir
500 ml air

V. Cara membuat :

• Sisihkan taoge, kol, wortel, sawi asin, pepaya, nanas, dan bengkuang.
• Buat kuah : Haluskan cabai merah, ebi, terasi, garam dan gula pasir, campurkan air jeruk lemon dan air, masak hingga mendidih.
• Penyajian : Susun taoge, kol, wortel, sawi asin, pepaya, nanas, dan bengkuang dalam mangkuk, siram dengan kuah dan taburi kacang goreng di atasnya.
• Sajikan dengan kerupuk mi.

VII. Hasil

Hasil dari percobaan ini berupa tabel seperti dibawah ini :

Hal yang Diamati	Setelah selesai	Setelah 1 jam	Setelah 2 jam
Rasa	Asam dan Asin (bumbu masih belum menyerap total)	Semakin Asin (bumbu mulai menyerap )	Semakin Asin (bumbu semakin menyerap )
Bau	Asam dan menyengat	Semakin asam dan menyengat	Semakin asam dan menyengat
Struktur	keras	Semakin lunak	Semakin lunak
Suhu	Panas	Hangat	Lebih dingin

VI. Pembahasan

Banyak orang takut mengonsumsi makanan dalam keadaan mentah seperti Asinan karena khawatir terkontaminasi bakteri. Padahal, dari segi gizi, makanan mentah lebih baik dibandingkan dengan yang telah dimasak karena tidak mengalami kerusakan akibat proses pemasakan. Selain itu, konsumsi makanan mentah juga bebas dari komponen berbahaya yang terbentuk akibat proses pemasakan, terutama pada makanan yang digoreng atau dipanggang.

Asinan merupakan salah satu olahan sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi dalam keadaan mentah. Makanan ini merupakan hidangan sehat, kaya antimikroba dan antioksidan. Asinan juga mengandung zat penangkal kanker dan hipertensi, serta membuat awet muda dan bebas osteoporosis.

Asinan bogor terdiri atas tiga jenis, yaitu asinan buah, asinan sayuran, dan asinan campuran. Kuliner

Asinan buah komponennya, yakni nanas yang diiris tipis melintang dipotong empat, buah salak, jambu air, ubi jalar yang diiris tipis-tipis bundar melingkar, bengkuang yang dipotong dengan irisan tidak beraturan, dan kedondong yang dipotong memanjang.

Komponen asinan sayur bogor adalah sawi asin yang dipotong melintang, bawang kecil yang telah diasinkan, bengkuang, irisan melintang ketimun, taoge, tahu kuning yang diiris bentuk segitiga, dan diberi segenggam daun antanan.

Dalam percobaan ini Asinan Bogor yang dibuat Adalah  Asinan Bogor campuran dengan komponen buah-buhan dan syuran yaitu taoge tanpa akar, kol tanpa tulang dan diiris tipis wortel diiris bentuk korek api dan dilumuri garam, sawi asin diiris halus, pepaya setengah matang dipotong kotak, nanas diiris tipis dan dilumuri garam, bengkuang dipotong kotak, kacang goreng dan Kerupuk mi sebagai tambahan

Bumbunya yaitu ebi (udang kering), cabai, gula, cuka, garam, dan air. penggunaan ebi dalam membuat asinan sangat dianjurkan karena merupakan sumber protein yang sangat baik. Ebi kemudian dihaluskan bersama cabai, gula, garam, dan air. Setelah itu ditambah cuka hingga diperoleh rasa yang dikehendaki. Penggunaan cuka ini cukup dominan karena ciri khas dari asinan bukanlah rasa asin, tetapi asam pedas. Setelah itu Semua bahan dicampurkan kedalam toples dan disiram dengan kuah dan ditutup serapat mungkin.

Hal tersebut perlu diperhatikan karena Dalam pembuatan Asinan Bogor diperlukan proses  fermentasi. Dimana proses fermentasi tidak memerlukan kadar oksigen sedikitpun sehingga dalam penutupan toples diharuskan serapat rapatnya agar tidak terkontaminasi dengan Oksigen diluar toples.

Asinan bogor merupakan produk farmentasi yang disebabkan adanya  bakteri lactobacillus sp yang terdapat dalam salah satu komponen bumbu kuahnya yaitu terasi.

Selain itu adanya Asam cuka merupakan bahan paling efektif menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella dan Escherichia coli .Asam cuka dengan konsentrasi 1-3 persen efektif menghambat pertumbuhan bakteri patogen (penyebab penyakit), seperti Campylobacter jejuni dan Yersinia enterocolitica

Penelitian menunjukkan, cuka fermentasi bermanfaat bagi kesehatan. Peneliti yang terdiri dari dokter dan ilmuwan menyebutnya sebagai makanan fungsional, yaitu makanan yang tidak hanya memiliki zat gizi, tetapi juga dapat mencegah dan melindungi tubuh dari penyakit. Cuka fermentasi yang sering digunakan untuk pengobatan antara lain Umumnya asam cuka yang digunakan untuk membuat asinan adalah cuka buatan (cuka glasial). Akan jauh lebih baik bila menggunakan cuka hasil fermentasi buah-buahan (vinegar). antara lain cuka apel dan cuka anggur

Dari segi gizi, makanan mentah seperti asinan jauh lebih baik dibandingkan dengan yang telah dimasak karena tidak mengalami kerusakan akibat proses pemasakan. Selain itu, konsumsi makanan mentah juga bebas dari komponen berbahaya yang terbentuk akibat proses pemasakan, terutama pada makanan yang digoreng atau dipanggang. Namun, mereka yang perutnya sensitif, seperti penderita maag, sebaiknya tidak mengonsumsi asinan berlebihan karena rasa asamnya dapat membahayakan tukak lambung.

Secara umum, berhati-hati dan kemampuan keterampilan ataupun ketelitian sangat dibutuhkan dalam pembuatan Asinan Bogor . baik dari segi pemasakan maupun dalam mendiamkan Asinan Bogor sehingga fermentasi oleh bakteri lactobacillus sp berjalan dengan sempurna. Hal itulah yang mungkin sering menjadi kendala bagi siswa dalam pembuatan Asinan Bogor

VIII. Kesimpulan

Dari percobaan diatas dapat disimpulkan bahwa dalam pembuatan Asinan Bogor dibutuhkan proses Farmentasi ( tanpa adanya oksigen ) yang dilakukan oleh bakteri yaitu lactobacillus sp. Sehingga dalam pembuatan Asinan Bogor sangat dibutuhkan ketelitian sehingga proses fermentasi akan berjalan dengan sempurna dan hasilnya akan maksimal.

IX. Daftar Pusaka

Astawan made. senior gaya hidup sehat(online). http://cybermed.cbn.net.id/ .diakses Minggu 23 Oktober 2011

Wikipedia. 2010. bakteri. (Online).www.wikipedia.org. diakses Minggu, 23 Oktober 2011.

Kebumen, 22 Oktober 2011

Praktikan,

Rifqi Abbas /X-1/27

PECI BANDUNG SRUNI

PECI BANDUNG SRUNI

Sedikit mempasarkan mengenai Peci dari bandung , atau sering disebut bandung sruni,

Memang bandung sruni adalah tempatnya industry jahit terutama jahitan peci , hamper semua penghuni desa bandung sruni pekerja sebagai pembuat peci, entah itu jadi majikan ataupun pekerjanya.

Sehingga bandung sruni memiliki cirri khas industry peci Perlu anda ketahui sedikit mengenai peci, peci adalah sejenis tutup kepala yang biasa dipakai sebagai alat alat peribadatan agama islam.

Berikut akan diulas mengenai Peci dan cirri khas Peci Bandung sruni

Peci memiliki berbagai macam jenis: ada peci polos hitam, peci border, peci stick, peci smock, peci AC, peci susun dn lain-lain,

Dalam teknikk pengukuran besarnya peci yaitu menggunakan nomor dan tinggi peci, umumnya tinggi peci bandung sruni memiliki tinggi 8,9,10 cm sedangkan nomor tersedia dari 1 sampai 10

Bahan bahan yang dibutuhkan sangat banyak dan kompleks : ada blusdru, rajangan, bolah, cap, anti air, nomor, mika, bleser, kertas, plisir dan alatnya hanya berupa, peniti jahit, mesin jahit dan gunting

Proses membuatnya sangat rumit , biasanya dalam perusahaan ada $ tahappertama tahap pengukuran bahan , kedua tahap penjahitan, ketiga tahap jilid, dan keempatan tahap pengepakan. dan didalamperusahaan tersebut sudah terdapat ahli di bidangnya masing masing

Sebagai contoh adalah Perusahaan Peci Merk ABBAS EXCLUSIVE yang dipimpin oleh seorang pekerja keras bernama bapakH.kharir siregar. Beliau bp H.kharir meskipun memproduksi di desa tapi beliau telah mengirim produksinya ke Jawa, jambi< Jabar, Lampung dan bahkan ke Malaysia.

Beliau menawarkan berbagai Merk seperti Merk andalanya ABBAS, al-falah, al,amanah, president, bola mata dan lain-lain. Nah itulah contoh Perusahaan di bandung sruni yaitu Peci ABBAS EXCLUSIVE milik bp. H. kharir siregar

Untuk lebih jelasnya silahkan anda kunjungi di desa Kami Desa bandung sruni kabupaten kebumen kecamatan kebumen, kalau rumah bp H>kharir di RT 5 RW 01, buat anda yang akan menjalankan tugas skripsi bisa dating kemari, karena sudah banyak sekali mahasiswa yang dating kemari di desa bandung sruni.

SO,,,, lets come to BANDUNG SRUNI